Insalata di astice, pesca nettarina, limone e basilico
Gambero rosso ai frutti rossi
Calamaro, carbonara e tartufo nero
Gnocchi di cappasanta, caviale e salicornia
Risotto Riviera Adriatica
Scampo alla parmigiana
Mare o Terra
Tramezzino
Cocco tropicale
Vaniglia
menu degustazione Magnolia € 140
degustazione di 7 vini in accompagnamento € 75
I menu si intendono per l’intero tavolo
Composto da 7 portate,
rappresenta le proposte più classiche della nostra cucina
menu degustazione Magnolia Classico € 120
degustazione di 5 vini in accompagnamento € 60
I menu si intendono per l’intero tavolo
Insalata di astice, pesca nettarina, limone e basilico euro 35
Parmigiana di scampi euro 35
Calamaro, carbonara e tartufo nero euro 35
Cappelletti, pomodoro gratin, calamaretti e basilico euro 35
Spaghetti ai ricci di mare, pecorino di Fossa e crudo di crostacei euro 35
Risotto Riviera Adriatica euro 35
Rombo alla cacciatora euro 40
Rana pescatrice, zucchine in fiore, fregola e melissa euro 40
Branzino, raviolo vegetale e salsa citrica euro 40
Piccione arrosto, ciliegie, mandorla e sambuco euro 40
Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie o intolleranze al momento dell’ordinazione
Per seguire le più avanzate tecniche di lavorazione e per garantire una migliore qualità, tutto il pesce è stato sottoposto ad un abbattimento rapido di temperatura e conservato alla temperatura di -20 C°
Il servizio alla carta è disponibile fino a 4 commensali
Acqua Lurisia / SanPellegrino euro 5
Caffe’ Timor Torrefazione Giamaica euro 5
Coperto euro 5
N’uovo euro 18
uovo alla mandorla siciliana e albicocca, infuso all’erba cedrina
TiramiSù euro 18
mascarpone, biscotto all’olio extravergine, salsa arabica e vaniglia
Cocco Tropicale euro 18
soffice al cocco, sorbetto al frutto della passione, crema al mango e lime
