Ostrica alla mugnaia
Scampo, piselli e caviale
Cozze, cacio, pepe e limone
Rigatoni ripieni, gamberi rossi, asparagi e mandorla
Gnocchi di cappasanta, vongole e calamaretti
Ramen di polpo
Seppia al nero
Mare o Terra
Pre Dessert
Dessert
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menu degustazione Magnolia € 140
degustazione di 7 vini in accompagnamento € 80
I menu si intendono per l’intero tavolo
Panzanella, mazzancolle e brace
Calamaro, carbonara e tartufo nero
Cappelletti, carciofo gratin, pecorino e calamaretti
Risotto Riviera Adriatica
Rombo Primavera
Pre Dessert
Dessert
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menu degustazione Magnolia Classico € 120
degustazione di 5 vini in accompagnamento € 60
I menu si intendono per l’intero tavolo
Scampi, piselli e caviale
Panzanella, mazzancolle e brace
Calamaro, carbonara e tartufo nero
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Cappelletti, carciofo gratin, pecorino e calamaretti
Rigatoni ripieni, gamberi rossi, asparagi e mandorla
Risotto Riviera Adriatica
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Rombo Primavera
Branzino, zucchine, pistacchio e melissa
Piccione, rapa rossa, lamponi e vermouth
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alla carta
due portate € 80
due portate e un dolce € 95
tre portate e un dolce € 130
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Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie o intolleranze al momento dell’ordinazione
Per seguire le più avanzate tecniche di lavorazione e per garantire una migliore qualità, tutto il pesce è stato sottoposto ad un abbattimento rapido di temperatura e conservato alla temperatura di -20 C°
Il servizio alla carta è disponibile fino a 4 commensali
Acqua Dolomia 5
Acqua Lurisia 5
Acqua Perrier 7
Caffe’ Timor Torrefazione Giamaica 5
Coperto 5
Fior di Fragola
Zuppa Inglese
Cocco Tropicale
