El restaurante nació en 2003 de una idea de Alberto Faccani de involucrar a sus invitados en una experiencia de sabor inusual hecha de diversión, pasión por los sabores puros y combinaciones armoniosas.

Son las colinas de Longiano las que hoy acogen a Magnolia Ristorante que, con el mar de Cesenatico en su corazón, se traslada a Villa Margherita donde, entre naturaleza e historia, seguirá ofreciendo una cocina basada en la valorización de las materias primas.

Un equilibrio de sabores que sorprende y encanta

Caracterizada por el encuentro entre tradición, innovación y creatividad, la cocina de Magnolia Ristorante representa un verdadero viaje por los caminos del gusto.
El menú cambia continuamente para acompañar la estacionalidad de los ingredientes y permitir que los clientes saboreen siempre nuevas propuestas.
La carta de vinos ofrece una selección de etiquetas italianas y extranjeras cuidadosamente seleccionadas.

“De mayor seré cocinero” así lo había decidido Alberto Faccani de niño. Una pasión alimentada por el estudio continuo, la curiosidad infinita y el deseo continuo de experimentación y conocimiento, que con el tiempo lo llevó a descubrir el mundo y a convertirse, desde muy joven, en miembro de los Jeunes Restaurateurs d'Europe.

La cocina de Alberto Faccani se basa en la calidad y valorización de las materias primas locales, en la experimentación de nuevos sabores y texturas: una fórmula que le ha permitido ganar dos estrellas Michelin.