Alberto Faccani non è figlio d’arte, proviene da una famiglia che faceva tutt’altro ma che ha condiviso e assecondato la sua passione innata per l’alta cucina.
2 forchette | 83 punti | 49 Cucina | 17 Cantina | 16 Servizio | 1 Bonus. Fa passi avanti Alberto Faccani, giovane chef che sta mantenendo le belle promesse.
Astro della gastronomia propone una cucina personalizzata, ardita e fantasiosa negli accostamenti, rispettosa dei prodotti.
Ritmo contagiante, non puoi stare fermo, non puoi non godere. Solo il meglio del panorama nazionale e internazionale, mixato e filtrato dalla sua sensibilità
Il bravo Alberto Faccani, membro dei Jeunes Restaurateurs d’Europe, guida la cucina con la competenza di sempre e propone piatti di pesce, secondo stagione...
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